האם כדאי לאכול בשווקי הרחוב? - תאילנד 2024
טיפ למטיילים בתאילנד: לכל המעברים הפנימיים בתוך תאילנד (טיסות, אוטובוסים ומעבורות)
אני ממליצה על 12GoAsia - אתם יכולים להקליק כאן.
זו הפעם השישית שלי באסיה ועברו הרבה מים בגנגס עד שהחלטתי לפתוח את הבלוג הזה.
אני חושבת שאני מכירה טוב את האזור ויודעת להסתדר (רוב הזמן).
בכל הנוגע לאוכל רחוב יש כמה סטנדרטים:
1- תחלופה, תחלופה, תחלופה
2 - ניקיון
3 - תחושת בטן
דבר ראשון כאשר אני ניגשת לדוכן ברחוב אני בודקת האם יש בו תחלופה של לקוחות.
עוד לפני המצאת הגוגל הדרך לדעת אם מקום מומלץ היא פשוט לפי האינדיקציה האנושית הפשוטה של תחלופה.
תחלופה מסמנת גם שהאוכל טרי כיוון שהרבה הזמנות משמען שהמטבח כל הזמן מתחדש.
הכלל השני הוא כמובן ניקיון.
פה יש קאץ' כי רוב המקומות לא נראים נקיים, המסעדות המקומיות נראות יותר כמו מוסך מאשר מסעדה (אני לא יודעת כמה מכם היו בהודו)
ועדיין יש לי סימנים ביני לבין עצמי, אם הכלים נראים נקיים (כולל כלי הכנת האוכל),
אם השולחן נקי, ואפילו איך בעל המקום מחזיק את עצמו.
לעיתים אני פוסלת מקום כי לא מסבירים לי פנים, אוכל שמוכן בחוסר חשק, אין לי חשק לאכול אותו.
הכלל האחרון, שאין לו הסבר הגיוני והוא הדבר הכי משפיע כנראה על ההחלטות שאנחנו מקבלים, הוא תחושת בטן.
מה האנרגיה של המקום משדרת לי? מה האינטואיציה שלי אומרת לי.
אתמול, שלא כמו בדרך כלל, חרגתי מהכללים של עצמי והזמנתי בננה נוטלה פנקייק בדוכן ברחוב שלא עמד בקריטריונים.
המוכרת היתה נראית מבואסת ובדיוק לפני ההזמנה ריססה את הפלנצ'ה עם חומר ניקוי ואז העבירה סמרטוט מפוקפק שלא ניקה את הכל.
תחושת הבטן שלי קראה לי לברוח משם, אבל המאנץ' ניצח והזמנתי מנה (כאמור לא קורה לי בד"כ).
כבר באותו ערב התחלתי להרגיש לא טוב.
מסקנה: הטיול שלכם קצר ולא באתם לפה להרגיש לא טוב, אם יש ספק אין ספק.
הקשיבו לאינטואיציה ואם משהו מרגיש לכם לא נכון פשוט תלכו משם, גם אם כבר הזמנתם תגידו למוכר שאתם מבטלים ותתקפלו.
יש הרבה סבתות תאילנדיות שמכינות אוכל רחוב יפייפה ונקי.
הכי כיף לאכול ברחוב! לטעום כל מיני דברים מוזרים שהשווקים באסיה יציעו לכם!
לא צריך לפחד לנסות, רק להקשיב לאינטואיציה, ובמקרה הזה, כמו בהרבה החלטות, היא תסמן לכם את הדרך.
Arroi Mak!
בתאילנדית : טעים מאוד !
שמרו על קשר והצטרפו לקבוצת הפייסבוק שלנו למטיילים בתאילנד - פשוט הקליקו כאן.
תגובות
הוסף רשומת תגובה